L’entreprise « ferme française » Dossier (4)
Un agriculteur est un entrepreneur. Ses bâtiments ont une valeur, chaque poule possède sa valeur de marchandise comme chaque vache et son lait ou les veaux qu’elle fait. L’agriculture n’est pas homogène, la statistique estime petite une ferme de 69 hectares, moyenne la ferme de 130 hectares et grande une ferme de plus de 130 […]