L’entreprise « ferme française » Dossier (4)
Un agriculteur est un entrepreneur. Ses bâtiments ont une valeur, chaque poule possède sa valeur de marchandise comme chaque vache et son lait ou les veaux qu’elle fait. L’agriculture n’est pas homogène, la statistique estime petite une ferme de 69 hectares, moyenne la ferme de 130 hectares et grande une ferme de plus de 130 […]
L’ ORDRE DU DESORDRE – UN DOSSIER (3)
On s’est habitué aux images des agriculteurs qui « contrôlent » les supermarchés. On s’est habitué aux images qui montrent les agriculteurs vidant les étagères et les frigos des magasins. C’est une radicalité qui effraye. D’autant plus qu’elle n’est pas justifiée. On remplit les caddies avec des pots de miel parce qu’il n’est pas français. On remplit […]